Öeldakse, et Istanbuli Egiptuse turg on koht, kuhu iga turist peaks vaatama. Seda nimetatakse ekslikult ka Suureks Bazaariks. Need on aga kaks täiesti erinevat kohta. Pealegi ei leia te tõenäoliselt teisest basaarist Türgi maiustusi. Kuid esimesel pole neid mitte ainult palju, vaid tohutult palju. Niisiis, mis see koht on, kus see asub, kuidas sinna jõuda ja millised on selle kohta arvustused?
Natuke ajalugu
Egiptuse basaar ehk vürtsiturg ehitati üle poole sajandi tagasi. See ehitati sultani käsul enam kui kolmsada aastat tagasi: 1660. aastal. Arvatakse, et initsiatiiv selle koha rajamiseks tuli tollal väga mõjuka ja jõuka sultani em alt. Kuigi muude allikate kohaselt ehitati turg Istanbuli uue mošee kulude hüvitamiseks. See kaunis hoone on tõeline arhitektuuriline meistriteos. See on hästi säilinud ja töötab isegi meilpäeva.
Algselt ehitati kõik basaari kaubanduskeskused ja muud hooned peamiselt puidust. Kuid mõni aasta hiljem otsustati see looduslik materjal tugevama ja vastupidavama vastu välja vahetada. Selle tulemusena demonteeriti puidust kauplused ning nende asemele kerkisid kivist ja tellistest hooned. Selle projekti ja mošee ehitamist juhtis Türgi peaarhitekt Mustafa Agha.
Egiptuse basaar sai oma nime kauba tõttu, mida toona siia massiliselt idast toodi. Pealegi pärines enamik turul olevatest toodetest Egiptusest.
Ta ei karda halba ilma ega looduskatastroofe
Seda kohta kutsutakse ka vürtsituruks. See on kuulus oma vürtside, maiustuste ja suure hulga erinevate võõraste kaupade, suveniiride poolest. Siiski on turg kõige paremini tuntud oma erakordse ilmastiku- ja elementide vastupidavuse poolest.
Nagu selgus, suutis ta oma töö käigus vastu pidada ühele maavärinale, üle elada tugevate vihmade tõttu tekkinud üleujutus ja kaks suurt tulekahju. Üks neist juhtus 1691. aastal ja teine 1940. aastal. Tähelepanuväärne on, et pärast teist tugevat tulekahju ei jäänud Egiptuse turust Istanbulis peaaegu midagi alles. Ja ainult tänu linnavõimude ja elanike pingutustele taastati see täielikult. Turu rekonstrueerimine õnnestus ja see lõpetati 1940. aasta lõpus.
Turg tänapäeval
Praegu on Istanbuli Egiptuse turg toimiv hoone, mis on püstitatud inglise tähe L kujul. Ainultmõelge sellele, hoonel on kuus sisse- ja väljapääsu. Sel põhjusel eksivad paljud turistid, kes siia esimest korda tulevad, sageli ära ja see pole ka ime.
Turul on üle kaheksakümne erineva kaupluse, millest igaühel on oma eriline kaubasortiment. Kohapeal on ka bistroo, kohvik ja restoran. Tähelepanuväärne on see, et osa hoonest on katuse all ja ülejäänud - lageda taeva all. Nii selgub, et mõned turistid ja ostjad kõnnivad tänaval, teised aga naudivad varju ja jahedust omamoodi kupli all.
Kuidas turule jõuda
Istanbuli Egiptuse turul on pea- või kesksissepääs. Selle leiate Eminonu väljakult, mis asub samanimelise muuli lähedal, järgides. Sinna jõudmiseks peaksite sõitma ülikiire linnatrammiga T1 ja väljuma Eminonu peatuses.
Siis jääb üle vaid liikuda mošeehoone poole, mida on lihts alt võimatu mitte märgata, ja sellest mööda minna. Selle tulemusena leiate end otse turu keskse sissepääsu kõrv alt. Kuid see on tagatud, kui kolite Istanbuli Euroopa osast.
Kui lähete linna Aasia poolelt, pääsete sinna samale väljakule sõitva praamiga. Muuli nimi on Eminonu.
Kuidas muidu turgu külastada saab?
Kohale pääsete Istanbuli ekskursiooni raames. Paljud reisifirmad pakuvad ekskursioone ainult linna turgudele ja suurtesse kaubanduskeskustesse. See on omamoodi ostutuur, mis võimaldab teil mitte ainult saada palju muljeid, vaid ka osta suveniire, maiustusi,maitseained ja vajalikud asjad kogu perele.
Lisaks korraldavad mõned kohalikud Istanbuli ümbruses originaalseid ekskursioone. Selline teekond on jalutuskäik läbi tõestatud müügikohtade, turgude ja poodide. Kohalike seas kergesti leitavad giidid võivad teile täiendava allahindluse osas kokku leppida.
Kuid loomulikult on juhenditel sellest kasu. Ja kõik sellepärast, et paljud ettevõtlikud elanikud võtavad müüj alt ja kaupmehelt väikese protsendi iga kaasavõetud turisti kohta. Muidugi peab viidatud külaline sooritama ostu.
Turule sisenemine
Paljude turukülastajate sõnul on peasissepääsu raske millegagi segi ajada. Fakt on see, et selle kohal ripub suur ja märgatav plaat. Sellel uhkeldab basaari nimi ja selle asutamise kuupäev. Kuid niipea, kui sisenete, hämmastab teid kohe selle struktuuri ulatus. Turistide arvates on see koht arhitektuuriline meistriteos.
Aga teis alt väärib siin erilist tähelepanu atmosfäär ise, koha autentsus. Paljude arvustuste kohaselt on Egiptuse turg Istanbulis esmapilgul sõna otseses mõttes lummav. Kõikjal on kuulda erakordset vürtside aroomi, aga ka Türgi kohvi lõhna. Väidetav alt on lihts alt võimatu vastu panna kiusatusele seda proovida.
Mida Istanbulis turult osta
Turult saate osta peaaegu kõike, mida hing ihkab. Ja võib-olla tasub alustada vürtsidega. Nii tohutult erinevaid vürtse, mida siit leida võib, pole kusagil mujal. Letid on lihts alt tulvil pipart ja paprikat, safranit, köömneid, lõhnavat ja värsket piparmünti, vaniljet, ingverit, kardemoni ja palju muud. Mõnede vürtside ja vürtside nimed pole meile isegi tuttavad, kuid kindlasti tasub proovida midagi uut.
Turiste rõõmustab rikkalik valik värskemaid idamaiseid maiustusi, suhkrustatud ja kuivatatud puuvilju, kohvi, teed, eeterlikke õlisid, suveniire, lõhet, pähkleid, tekstiile. Nad ütlevad, et mõnes turu poes müüakse isegi ebatavaliselt ilusaid ja kalleid ehteid, ehteid. Mida Istanbulis osta? Sellele küsimusele pole ühest vastust, igaüks otsustab ise, mida iidsest linnast, endisest kolme võimsa impeeriumi pealinnast tuua. Loomulikult sõltub kõik teie vajadustest ja sissetuleku tasemest.
Idamaised maiustused
See turg on magusasõprade jaoks tõeline paradiis. Paljude turistide sõnul on see suurim basaar maiustuste ja kuivatatud puuviljadega, mida võite ette kujutada. Mis seal siis on?
Näiteks siin saate proovida erinevat tüüpi baklavat, huvitavate täidistega õhukesi magusaid kooke, suhkrustatud rulle pähklitega, Türgi hõrgutisi, Churchkhelat, maiustusi. Ja kõik see on mässitud veidratesse rullidesse, ringidesse, kolmnurkadesse, laotud püramiididesse. Soovi korral saate mitte ainult oma lemmikmaiustusi osta, vaid ka kohe, kohapeal, pidada nende degusteerimist tassi kohvi, tee või värskelt pressitud mahlaga. Huvitaval kombel lisakstraditsiooniline sidruni-, apelsini- ja ananassimahl, porgandimahl on populaarne.
Üldamatud suveniiripoed
Suveniiripoed väärivad erilist tähelepanu. Siit saab osta erinevat tüüpi vesipiipe, suitsupiipe ja vasest türklasi kohvi jaoks. Omanäoliseks kingituseks võib saada ka mis tahes lauamäng, mille on valmistanud käsitööna osavad Türgi käsitöölised. Nikerdatud puittooted on turistide seas väga populaarsed. Need võivad olla erinevad pealdised ja tähed, kandikud ja nõud, peegliraamid, kööginõud, väikesed kapid, dekoor, lastemööbel.
Maalingutega dekoratiivtaldrikud, tee- ja kohvikomplektid, traditsiooniliste idamaiste mustritega kangastooted näevad kaunid välja. Ebatavalised näevad välja ka küpsetuskomplektid, plastnõud lastepidudeks ja sünnipäevadeks. Kõik need on säravad, mustrilised ja pilkupüüdvad.
Oliviõli ja muud tooted
Lisaks suveniiride ja maiustustega on turul ka toiduletid. Siit saab osta kaalu järgi köögivilju, puuvilju, teesid, näiteks lõhnava jasmiiniga. Õlisõbrad saavad siit kaasa võtta pudeli suurepärast oliiviõli. Olenev alt pöörlemisest sobib see suurepäraselt praadimiseks ja salatikastmeks.
Restoran turul
Turul on armas ja hubane restoran nimega Pandeli. Erinev alt kaubanduskeskustest ja väikestest poodidest on siin kaubelda lubamatu. Restoran on tegutsenud alates 1901. aastast. See on kuulus oma päris hea Türgi toidu ja teeninduse poolest.
Mõned kasulikud näpunäited
Kui uskuda kogenud turistide arvustusi, tasub ja tasub Türgi turul müüjatega kaubelda. Väga sageli nimetavad nad teadlikult liiga kõrgeks hinnaks. Arvatakse, et pärast väljakuulutatud hinda võite selle julgelt kaheks jagada ja kauplemist jätkata. Teine oluline punkt on toote maitsestamine. Ärge usaldage müüjaid. Parem proovi ise. Pealegi pole see keelatud. Parem on maksta poodides kohaliku valuutaga, kuna euro või dollari kurss ei pruugi teile soodne olla.
Reisijad soovitavad Istanbuli Egiptuse turgu külastada kõigile linna külalistele. Kus (kui mitte turul) saate tunda linna hõngu ja elu, kohtuda kohalikega ja proovida hämmastavaid idamaiseid maiustusi.
